Kui insuliinitase on veres pidevalt kõrge ehk hüperinsulineemia, on keha lukustatud pidevasse rasva salvestamise režiimi.

Kuidas kõrge insuliinitase rasvumist põhjustab

Biokeemiliselt toimib kõrge insuliinitase rasvkoe kasvatajana järgmiste mehhanismide kaudu:

1. Rasvapõletuse täielik blokaad

Insuliini peamine ülesanne on veresuhkru (glükoosi) rakkudesse suunamine. Kui insuliini on veres palju, tõlgendab keha seda märgina, et toitu ja energiat on ülikülluses.

• Blokeeritakse lipolüüs: Kõrge insuliin lülitab välja ensüümi nimega hormoon-tundlik lipaas (HSL), mis vastutab rasvarakkude lahtipakkimise ja rasva energiana põletamise eest.

  
  

• Tulemus: Isegi kui te olete kaloridefitsiidis või teete trenni, ei saa keha kõrge insuliini juures rasvavarusid kätte.

2. Glükoosi agressiivne suunamine rasvaks

Kui rakud (eriti lihasrakud) muutuvad pideva kõrge insuliini tõttu resistentseks ehk "tundetuks", ei võta nad enam suhkrut vastu.

• Kõhunääre toodab suhkru verest ära saamiseks veelgi rohkem insuliini.

  
  

• See liigne suhkur suunatakse otse maksas ja rasvkudedes uute rasvamolekulide (triglütseriidide) tootmiseks. Mis omakorda soodustab eriti just ohtliku visstseraalse ehk kõhupiirkonna rasva teket ja rasvmaksa väljakujunemist.

3. Pideva nälja ja magusaisude tekitamine

Kõrge insuliinitase võib tekitada nõiaringi läbi veresuhkru kõikumiste:

• Pärast süsivesikuterikast einet paiskab keha verre hiigelkogu insuliini.

  
  

• See liiga suur insuliinikogus surub veresuhkru taseme väga kiiresti ja järsult liiga madalale (tekib reaktiivne hüpoglükeemia).

  
  

• Aju satub paanikasse: Kuna veresuhkur kukkus kolinal, arvab aju, et keha nälgib. Te tunnete ränka väsimust, nõrkust ja vastupandamatut isu kiirete süsivesikute (suhkur, sai, šokolaad) järele, mis viib uue ülesöömiseni.

Mis põhjustab krooniliselt kõrget insuliinitaset

Kõrge insuliini ja sellest tuleneva rasvumise taga on peamiselt kaks elustiilifaktorit:

• Pidev näksimine ja kiirete süsivesikute tarbimine: Iga kord, kui sööte suhkrut, valgest jahust tooteid või näksite pidevalt midagi, tõuseb insuliinitase. Keha ei jõuagi kunagi madala insuliiniga faasi (rasvapõletuse faasi).

• Krooniline stress ja unepuudus: Nagu eelnevates punktides räägitud, tõstavad stressihormoonid (kortisool, adrenaliin) veresuhkrut ja tekitavad insuliiniresistentsust, mis omakorda kergitab insuliini taset.

Kuidas insuliinitaset langetada ja rasvumist peatada

Insuliini taseme alandamiseks soovtatakse kaasaegses meditsiinikirjanduses järgmisi samme:

1. Vähenda kiireid süsivesikuid: Asenda suhkur, mahlad, valge sai ja pasta köögiviljade, täisteratoodete, tervislike rasvade ja kvaliteetse valguga. Need ei tekita suuri insuliinisüste.

   
   

2. Lõpeta pidev näksimine: Söö 2–3 põhitoidukorda päevas ilma vahepaladeta. See annab insuliinitasemele aega toidukordade vahel madalale langeda, lubades kehal rasva põletada.

   
   

3. Proovi ajaliselt piiratud söömist (Intermittent Fasting): Näiteks 16:8 rütm (sööd 8 tunni jooksul, paastud 16 tundi) on üks kiiremaid viise insuliinitundlikkuse taastamiseks ja insuliini taseme madalal hoidmiseks.